Privacy Policy
Informativa sul trattamento dei dati personali ai sensi del GDPR (Reg. UE 2016/679).
Questa informativa
Qui ti spieghiamo come trattiamo i tuoi dati personali quando usi questo sito di Il Ristorantino Sul Mare, prenoti o ordini, ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del Codice in materia di protezione dei dati personali (d.lgs. 196/2003).
Titolare del trattamento
Il Ristorantino Sul Mare di Pierre e Christian, Via Publio Virgilio Marone 1A, 63074 San Benedetto del Tronto (AP), P. IVA IT02560430445.
Email: ristorantinosulmare@gmail.com · Telefono: +39 340 0707062
Responsabile della protezione dei dati (RPD)
Il titolare non ha nominato un responsabile della protezione dei dati, perché per la sua attività non è obbligatorio (art. 37 GDPR). Per ogni domanda sui tuoi dati scrivi al titolare.
Quali dati trattiamo
Dati di navigazione. Per mostrarti le pagine il server riceve l'indirizzo IP e i dati tecnici che ogni browser invia. Non teniamo registri delle pagine che visiti: l'indirizzo IP lo memorizzano solo i sistemi che bloccano le richieste ripetute e gli abusi, e lo cancellano entro 3 giorni.
Dati che ci dai tu:
- Quando prenoti: nome, cognome, telefono, email, giorno, ora, numero di persone e le note che scrivi.
- Quando ordini da asporto: nome, telefono, email, i piatti, l'orario e le note.
- Quando scrivi nella chat del sito: i messaggi che scrivi.
- Quando chiedi le novità per email: il tuo indirizzo email.
- Quando chiedi di vedere o cancellare i tuoi dati: quello che scrivi nella richiesta.
Allergie e intolleranze: se le scrivi nelle note, le usiamo solo per servirti in sicurezza. Sono dati sulla salute: non scriverle se non vuoi che le trattiamo.
Cookie: questo sito usa solo cookie tecnici, che non servono a profilarti. Trovi l'elenco nella cookie policy.
Perché li trattiamo, su quale base e per quanto tempo
| Perché | Base giuridica | Per quanto tempo |
|---|---|---|
| Mostrarti il sito e proteggerlo dagli abusi | Legittimo interesse del titolare (art. 6.1.f GDPR) | Indirizzo IP: cancellato entro 3 giorni |
| Gestire la tua prenotazione | Esecuzione del servizio che chiedi (art. 6.1.b GDPR) | La prenotazione si cancella entro 2 giorni dalla data del servizio; nome e contatti restano nella scheda cliente per 24 mesi dall'ultima volta che ti sei fatto vivo |
| Preparare e consegnare il tuo ordine | Esecuzione del servizio che chiedi (art. 6.1.b GDPR) | L'ordine si cancella il giorno dopo la chiusura del conto (fino a 100 giorni se è intestato per la fattura); nome e contatti restano nella scheda cliente per 24 mesi dall'ultima volta che ti sei fatto vivo |
| Risponderti nella chat del sito | Esecuzione del servizio che chiedi (art. 6.1.b GDPR) | Il gestionale non salva i messaggi: arrivano al fornitore che scrive le risposte, alle condizioni scritte più sotto |
| Mandarti per email le novità e gli eventi | Il tuo consenso (art. 6.1.a GDPR); per chi è già cliente, l'art. 130, comma 4, del Codice privacy | Gli invii si tengono 24 mesi; se ti disiscrivi teniamo solo il tuo indirizzo nell'elenco di chi non vuole riceverle |
| Rispondere alle tue richieste sui dati | Obbligo di legge (art. 6.1.c GDPR) | Il tempo necessario a dimostrare di averti risposto |
| Rispettare gli obblighi fiscali e contabili | Obbligo di legge (art. 6.1.c GDPR) | 10 anni (art. 2220 c.c.) per scontrini e fatture |
Chi tratta i dati per conto del titolare
I dati li trattano il titolare e il suo personale, autorizzato e istruito. Per far funzionare il servizio il titolare si affida a questi fornitori, nominati responsabili del trattamento (art. 28 GDPR):
- WowspaceWeb — fornisce il gestionale RistoWow e la manutenzione tecnica del sito e del server. Paese: Italia.
Gli scontrini e le fatture passano dal registratore telematico del locale e dall'eventuale servizio in cloud del suo fornitore, scelti dal locale. I dati delle fatture arrivano all'Agenzia delle Entrate, attraverso il Sistema di Interscambio, per obbligo di legge.
I dati non vengono venduti né ceduti a nessuno per fini commerciali. Possono essere comunicati alle autorità solo quando la legge lo impone.
Trasferimenti fuori dall'Unione europea
I dati restano nell'Unione europea.
Sicurezza dei dati
Il sito e il gestionale si raggiungono solo con connessione cifrata (HTTPS). L'accesso al gestionale è personale, con utente e PIN, e ognuno vede solo quello che serve al suo lavoro. Il database non è raggiungibile da internet. Le copie si fanno ogni ora e ogni notte, e quella che esce dal server è cifrata.
I tuoi diritti
In ogni momento puoi chiedere al titolare:
- di vedere i tuoi dati e averne una copia (art. 15 GDPR);
- di correggerli (art. 16 GDPR);
- di cancellarli (art. 17 GDPR);
- di limitarne il trattamento (art. 18 GDPR);
- che chi li ha ricevuti sia avvisato di una correzione o di una cancellazione (art. 19 GDPR);
- di riceverli in un formato leggibile da un computer, per portarli altrove (art. 20 GDPR);
- di opporti al trattamento basato sul legittimo interesse, e sempre alle comunicazioni promozionali (art. 21 GDPR);
- di revocare il consenso che hai dato, senza che questo tocchi quello che è stato fatto prima.
Non prendiamo decisioni su di te in modo solo automatico e non ti profiliamo (art. 22 GDPR).
Come fare: scrivi a ristorantinosulmare@gmail.com, oppure usa il modulo per vedere o cancellare i tuoi dati. Rispondiamo entro un mese. Per le email delle novità basta il link «disiscriviti» in fondo a ognuna.
Reclamo all'autorità di controllo
Se pensi che i tuoi dati siano trattati in modo non corretto, puoi fare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (art. 77 GDPR): garanteprivacy.it.
Minori
Il sito non è rivolto ai minori di 14 anni: per prenotare o ordinare serve un adulto.
È obbligatorio darci i dati?
Per prenotare o ordinare servono i dati segnati come obbligatori: senza, non possiamo prendere la tua richiesta. Tutto il resto è facoltativo, e iscriversi alle novità non è mai obbligatorio.
Modifiche a questa informativa
Se cambia qualcosa aggiorniamo questa pagina e la sua data. Versione del 17 ottobre 2026.